大花，一位年輕漂亮的台灣女孩，於2010年隻身遠赴新加坡聖淘沙名勝世界，擔任發牌員的工作，是首批前往新加坡工作的台灣荷官之一。
新加坡開賭初期，由於在地民眾對於賭場的陌生，荷官招募不盡理想，於是精明的雲頂集團來台灣招募新血，為期兩年的工作合約。新加坡由於平均國民所得高於台灣甚多，因此優渥的薪資吸引不少人前往，而特殊的工作環境也令人充滿無限遐想。然而，高所得的背後，卻隱藏許多不為人知的故事，包含惡劣的工作環境、單調的工作內容、永無止盡的輪班與剝削情事……等等。
大花將這兩年的工作點滴，詳實記錄在部落格，揭開荷官工作的神秘面紗，相信可以滿足許多人的好奇心。筆者之所以推崇大花的部落格，有一部分原因是她對於賭場環境的洞悉與形形色色賭客的觀察，描述入微，信手拈來十分生動。更難得可貴的是，她身處賭場這個大染缸兩年，卻沒有沉淪其中，反而能用冷靜理性的態度來面對，誠屬不易，因為曾聽過許多荷官，受不了賭場誘惑，最終變成爛賭徒的故事。
其實我最早接觸大花的部落格，是在去年，當初上網搜尋柬埔寨賭場相關的資訊，只留意她寫的遊記曾提及巴域(Bavet)賭場，卻不知道原來她的工作是在新加坡擔任荷官，更不知道她將工作日誌寫在其他的文章分類裡面，直到這個月無意間又連結到該部落格的文章，才赫然發現一系列的[荷官工作日誌]。一口氣看完所有的文章，並徵得大花本人同意，得以在筆者的部落格跟各位分享這一系列的精彩故事：
大花目前已經回到台灣，一方面慶幸她終於離開惡劣的職場環境，並累積難得的工作經驗，另一方面卻又遺憾精彩的故事就此進入尾聲。無論如何，送上最誠摯的祝福，加油!!
